云源號(hào)2015年布朗古樹(shù)貢磚熟茶：湯色粘稠醇厚，入口順滑，回甘較好，茶香滿滿，耐泡度較高，整體表現(xiàn)優(yōu)異。好喝的熟茶還得學(xué)會(huì)正確的沖泡方法，那么2015年布朗古樹(shù)貢磚熟茶怎么泡？
布朗古樹(shù)貢磚熟茶沖泡步驟
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
2.投茶：將撬下來(lái)的普洱茶放入蓋碗中；
3.洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來(lái)洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開(kāi)，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味；
4：倒掉第一泡：第一泡應(yīng)迅速?gòu)谋械沟?，避免茶味被過(guò)度洗走；
5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會(huì)兒盛茶湯時(shí)味道更醇厚；
6：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開(kāi)始是用來(lái)喝的了；
7：出湯：根據(jù)自身對(duì)茶味濃淡的喜好，泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗（泡的時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末；
8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。
茶友沖泡鑒賞
撬茶9克，醒茶一周，110cc白瓷蓋碗，沸水沖泡，洗茶兩次，秒出～
第一泡，5s，沸水，湯色紅濃明亮，焦糖香高昂，入口綿柔純正，無(wú)苦無(wú)澀，杯底香明顯～
第二泡，7s，沸水，湯色紅濃油潤(rùn)，較第一水醇厚，輕微焦糖苦，入口圓潤(rùn)，無(wú)酸味無(wú)燥感～
第三四泡，10s，沸水，湯色紅濃轉(zhuǎn)黑，入口更加醇厚順滑，茶香更加純正，無(wú)堆味和雜味，焦糖苦化開(kāi)后轉(zhuǎn)甜潤(rùn)～
第五六泡，15s，沸水，湯色紅濃，熟香融于茶湯，茶湯順滑香醇，厚重甜潤(rùn)，生津回甘，口腔留存度好～
第七八九十泡，30-50s，沸水，湯色依次減淡，焦糖苦變淡，茶湯細(xì)膩?lái)樆?/span>
第十一到十五泡，1-3分鐘，沸水，沖泡時(shí)間加長(zhǎng)，湯色依舊紅濃，淡淡熟香，茶湯依然甜潤(rùn)更加清爽～
葉底烏褐油潤(rùn)有光澤，發(fā)酵適中，柔韌有彈性，活性好，干凈無(wú)雜質(zhì)～
——小白
